向往3黄磊秘制的腊肉蒸饭,何炅彭昱畅赞口不绝,难怪彭昱畅胖了

 行业动态     |      2019-07-18 11:43

原标题:向往3黄磊秘制的九五至尊手机版网站腊肉蒸饭,何炅彭昱畅赞口不绝,难怪彭昱畅胖了

《向往的生活》第三季开播以来我一集都没有落下,过惯了城市里的生活,真心向往那样一群人共同劳作,每日三餐都能围在一起吃饭和聊天,就连睡觉也是跟很多朋友一个房间,就像住校的学生似的,感觉很温暖。最近一期节目里,黄磊做的腊肉蒸饭不知把多少观众都给馋哭了,在切腊肉的时候,狗狗小O还偷偷爬上桌子舔,隔着屏幕都能感觉到香气扑鼻。开饭的时候何炅和彭昱畅都对黄磊的厨艺赞口不绝,怪不得彭昱畅参加完节目都胖了。

今天我们就用电饭锅来做一做这道飘香四溢的腊肉蒸饭吧!还是那句话:电饭锅在手,满汉全席我都有!我是个比较懒的人,就是电饭锅用得最勤快了,因为简单省事啊。首先我们要准备这些食材和辅料:油粘米150g,腊肉100g,腊肠100g,青菜100g,鸡蛋1个,食用油、酱油、葱花各适量。

第一步:先把大米洗干净,放入电饭锅,加入适量的清水,水面高出大米一截手指即可,然后先浸泡15分钟,别急着按下煮饭键。

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第二步:把腊肉和腊肠切片,青菜和葱花都洗干净切好。

第三步:取一口小锅,加入适量清水烧开,把青菜放进去烫熟即可捞出,沥干水备用。

第四步:炒锅中放入少量食用油,把腊肉和腊肠放进去煸炒出油,直到腊肉和腊肠颜色变得红亮,肥肉部分变得晶莹剔透,即可把腊肠和腊肉连同锅里的油一块装出。

第五步:电饭锅按下煮饭键,煮到饭差不多熟的时候,你会看到排气孔有大量白色烟雾直往上升的时候,并且闻到了米饭的清香,这时便可打开锅盖,把炒熟的腊肉和腊肠放进去,整齐的铺在米面上,带着腊肉香味的油也一块淋进去,然后把鸡蛋打进去,便可以盖上锅盖,让它继续煮饭。

第六步:等到电饭锅的指示灯变绿,跳到保温程序后,不用着急,让它继续焖5分钟,然后再打开锅盖,浇入两勺酱油,把烫熟的青菜也放进去,然后盖上锅盖,再次按下煮饭键,等到电饭锅再次跳闸至保温状态即可。

这时候再次揭开锅盖,你会闻到十分诱人的香味,腊肠和腊肉的香味也渗入了米饭中,油而不腻,软糯可口。

因为我既喜欢吃腊肉,也喜欢吃腊肠,所以两样我都放了,吃完真的好满足。大家不妨也试试吧。