这菜,不炒也不炖,10分钟就做好,1盘不够吃

 公司新闻     |      2019-10-03 14:15

原标题:这菜,不炒也不炖,10分钟就做好,1盘不够吃

今天教大家一道快手凉拌菜——凉拌九五至尊六网站号黄瓜干豆腐丝!

酸辣爽口,没胃口的时候吃最适合啦!

凉拌黄瓜干豆腐丝

食材:

干豆腐200克、黄瓜1根

胡萝卜半根、熟芝麻适量

辣椒面适量、大蒜3-4瓣

味极鲜酱油2汤匙、醋2汤匙

糖半匙、盐适量、鸡精少许

香油1汤匙、香菜2根、食用油适量

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制作步骤:

1.将干豆腐冲洗两遍沥干水分,然后切成干豆腐丝。

2.黄瓜洗净切丝,不用切太细,否则一拌都看不到黄瓜了,胡萝卜去皮切丝。

3.香菜切小段,大蒜剁成蒜末备用。

4.将干豆腐、黄瓜和胡萝卜一同放入容器中,调入味极鲜酱油、醋、糖、盐、鸡精和香油。

5.再把辣椒面和蒜末放在食材的最上面。

6.锅中放适量食用油烧热后,直接浇倒在辣椒面和蒜末上榨出香味来。

7.最后放入香菜段和熟芝麻,带上一次性手套抓拌均匀装盘即可。

8.简单的凉拌黄瓜干豆腐丝就做好了,特别爽口开胃哦!